Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na coś absolutnie wyjątkowego, co będzie rozpływać się w ustach, to ten przepis na nadziewane “bomby” jest stworzony z myślą o Tobie. Super miękkie, lekkie jak chmurka, z aromatycznym nadzieniem, które po prostu oczaruje każdego. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po spotkania z przyjaciółmi. Wykonanie jest proste, a efekt końcowy wprost nieziemski!
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g drożdży instant
1 łyżka cukru
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
50 g masła (roztopionego)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Nadzienie:
200 g twarogu lub ricotty
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej
Skórka starta z jednej cytryny
100 g rodzynek lub ulubionych owoców suszonych (opcjonalnie)
Posypka:
Cukier puder do oprószenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce połącz ciepłe mleko z drożdżami i cukrem, a następnie odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczynają pracować. Dodaj jajko, roztopione masło, sól i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Powoli dodawaj mąkę i zagniataj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj twaróg lub ricottę, cukier puder, esencję waniliową oraz skórkę cytrynową. Jeśli lubisz, dodaj rodzynki lub inne suszone owoce. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Yo Make również polubił
Aromatyczna Szarlotka z Waniliowym Budyniem – Niezapomniany Smak Domowych Wypieków
Kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru – zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek
Sekret Nany: Jak Szybko Pozbyć się Lodu z Samochodu w Mroźne Poranki
Ekspresowe ciasto z ricottą: Pyszność w 5 minut!