Czekoladowa rozkosz z mascarpone – przepis na ciasto, które oczaruje każde podniebienie

Wprowadzenie
Ciasto czekoladowe z mascarpone to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego wilgotna, intensywnie czekoladowa struktura w połączeniu z delikatnym, kremowym mascarpone tworzy niezapomniany smak, który rozpływa się w ustach. Idealne na specjalne okazje, ale równie doskonałe jako słodki dodatek do codziennej kawy. Jeśli szukasz przepisu, który zrobi wrażenie na gościach lub po prostu chcesz rozpieścić siebie i swoich bliskich, to ciasto jest odpowiedzią na Twoje kulinarne marzenia.

Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
150 g masła
250 g cukru
4 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
250 g mascarpone
150 ml śmietany 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g cukru pudru (do mascarpone)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Rozpocznij od roztopienia czekolady z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofali, mieszając co chwilę, aż składniki się połączą. Odstaw do przestudzenia.