Szybkie i Smaczne: Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami w Aromatycznym Czosnku

Wprowadzenie
Ekspresowe danie, które zaskakuje bogactwem smaków i aromatów, a przy tym jest zdrowe i łatwe do przygotowania. Patelnia z kalafiorem, pieczarkami i czosnkiem to idealna propozycja na szybki obiad, który zaspokoi głód, nie zabierając przy tym dużo czasu. Dzięki prostym składnikom i minimalnej liczbie kroków, można je przygotować nawet w najbardziej zabiegany dzień.

Składniki:
1 mały kalafior
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
Świeża pietruszka (do posypania)
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie, dla świeżości smaku)
Sposób przyrządzenia:
Kalafior podziel na małe różyczki, a pieczarki pokrój w plasterki.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać aromat.
Do patelni wrzuć różyczki kalafiora i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj pokrojone pieczarki, przypraw solą, pieprzem i papryką (jeśli używasz). Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż kalafior będzie miękki, a pieczarki złociste.
Na koniec skrop danie sokiem z cytryny, posyp świeżą pietruszką i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: