Reklama
Reklama
Reklama

Jogurtowy biszkopt: Delikatny deser, który zadowoli każdego smakosza!

Wprowadzenie:
Jogurtowy biszkopt to wyjątkowo lekki i puszysty deser, który zdobył serca wielu osób. Jego wilgotna struktura oraz subtelny, mleczny smak sprawiają, że idealnie pasuje zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na specjalne okazje. Dzięki dodatkowi jogurtu, biszkopt jest bardziej wilgotny niż tradycyjny, a do tego łatwy do przygotowania. Jeśli szukasz prostego, ale efektownego deseru, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

4 jajka
200 g cukru
150 g jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu greckiego)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: Oddziel jajka na białka i żółtka. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, a żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodanie jogurtu i masła: Do żółtek dodaj jogurt oraz roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj.
Mieszanie składników: Do powstałej masy stopniowo przesiewaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zanim dodasz mąkę, upewnij się, że wszystko jest dobrze połączone.
Łączenie masy: Ostrożnie dodaj ubite białka do przygotowanej masy jajecznej i jogurtowej. Mieszaj delikatnie, aby nie pozbawić ciasta puszystości.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy około 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30–35 minut. Sprawdź, czy biszkopt jest gotowy, wkładając w niego patyczek – powinien wyjść suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, odstaw na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jogurtowy biszkopt doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową. Idealnie nadaje się do podania na deser po obiedzie lub na spotkaniu z przyjaciółmi. Możesz przechowywać go w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce. Doskonale nadaje się również do zamrożenia, jeśli chcesz przygotować go na później.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smakowita Ozdoba Każdego Posiłku – Uniwersalny Przepis na Idealny Dodatek

Wprowadzenie: Każdy posiłek zasługuje na wyjątkowy dodatek, który wzbogaci jego smak i teksturę. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz sałatkę, danie ...

Astrologiczna Inteligencja: 3 Najmądrzejsze Znaki Zodiaku i Ich Wyjątkowe Cechy

Wprowadzenie Czy inteligencja jest zapisana w gwiazdach? Astrologowie od wieków badają wpływ znaków zodiaku na nasze cechy osobowości, w tym ...

Szybki Napoleon w Szklance: Deser na Każdą Zachciankę

Wprowadzenie: Czasami każdy z nas ma ochotę na coś słodkiego, ale brakuje czasu lub energii na długie pieczenie. W takich ...

Ciasto czekoladowo-orzechowe: wegański deser bez pieczenia, którego warto spróbować już teraz

Wprowadzenie Ciasto czekoladowo-orzechowe to doskonały wybór dla miłośników słodkości, którzy poszukują zdrowych i wegańskich alternatyw. Bez pieczenia, z naturalnych składników, ...

Leave a Comment