Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Idealna na Elegancką Kolację i Wyjątkowe Okazje

Wprowadzenie:
Roladki mięsne to klasyka kuchni, która łączy w sobie prostotę przygotowania i wyrafinowany smak. Kiedy połączymy delikatne mięso z aromatycznym nadzieniem szpinakowo-grzybowym, otrzymujemy danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Idealna na elegancką kolację czy święta, ta rolada jest nie tylko pyszna, ale również efektowna w prezentacji. Jej smak doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasze czy sałatki. Dzięki tej recepturze przygotujesz danie, które na długo zostanie w pamięci wszystkich smakoszy.

Składniki:
Mięso: 600 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub mieszane)
Nadzienie:
200 g świeżego szpinaku
150 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 jajko
100 g sera feta (opcjonalnie)
Przyprawy:
Sól, pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (szczypta)
Papryka w proszku (szczypta)
Zioła prowansalskie
Do pieczenia: Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nadzienia:
Szpinak dokładnie umyj i osusz. Następnie przełóż go na patelnię, na średnim ogniu, i podsmaż przez kilka minut, aż zmięknie i straci wodę. Po usmażeniu przełóż go na sitko, aby pozbyć się nadmiaru wody.