Wprowadzenie:
Dodanie niewielkiej ilości sody do mięsa mielonego to prosty, ale niezwykle skuteczny trik kulinarny. Dzięki niemu mięso zachowuje swoją soczystość, a kotlety, pulpety czy klopsiki stają się bardziej delikatne i pełne smaku. W tym artykule dowiesz się, jak poprawnie użyć sody, aby uzyskać najlepszy efekt, oraz poznasz kilka wskazówek na temat przechowywania i wariantów tego przepisu.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
12 Skutecznych Metod na Pozbycie się Mysz i Szczurów z Twojego Domu
Pewna kobieta miała dwóch synów, urodzonych w tym samym czasie, tego samego dnia i tego samego roku. Nie są jednak bliźniakami. Jak to jest możliwe?
Pieczona Marchewka z Miodem i Czosnkiem: Prosty Przepis na Aromatyczną Przekąskę
Prawie Nikt Nie Potrafi Znaleźć Właściwej Odpowiedzi!