Ekspresowy Jabłkowy Placek w 10 Minut – Idealny na Każdą Okazję!

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na błyskawiczne, a jednocześnie pyszne ciasto, ten jabłkowy placek to strzał w dziesiątkę. Wystarczy kilka podstawowych składników i 10 minut przygotowania, aby zachwycić domowników i gości. To ciasto jest idealne zarówno na spontaniczne spotkanie przy kawie, jak i na słodki deser po obiedzie. Raz spróbujesz, a pytania „Kiedy znowu upieczesz ten placek?” staną się normą!

Składniki:
3 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. szara reneta)
2 jajka
100 g cukru (lub mniej, jeśli jabłka są słodkie)
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
50 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka cynamonu
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Umyj i obierz jabłka, a następnie pokrój je w cienkie plasterki lub drobną kostkę.
Mieszanie składników mokrych: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mleko i olej, dokładnie mieszając.
Dodanie składników suchych: Do mokrej masy przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Łączenie z jabłkami: Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej masę do natłuszczonej formy (ok. 20×20 cm) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30–35 minut.
Podanie: Po ostygnięciu posyp placek cukrem pudrem dla dekoracji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Placek smakuje najlepiej lekko ciepły, podany z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 dni. Możesz także schować go do lodówki, aby zachował świeżość na dłużej.
Warianty: