Reklama
Reklama
Reklama

Autentyczna niemiecka sałatka ziemniaczana: Krok po kroku do smaku tradycji

1/2 łyżeczki cukru
Świeży szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia

Gotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne. Następnie odcedź je, pozostawiając do wystudzenia.

Przygotowanie dressing: W międzyczasie, w małym garnku, podgrzej bulion. Dodaj musztardę, ocet, cukier, sól i pieprz, mieszając, aż składniki się połączą. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, majonez i ewentualnie śmietanę, aż uzyskasz gładką masę.

Obieranie ziemniaków: Ostudzone ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Ważne, aby ziemniaki były jeszcze ciepłe, gdyż lepiej wchłaniają dressing.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki z cebulą i przygotowanym dressingiem. Wymieszaj delikatnie, aby ziemniaki równomiernie pokryły się sosem.

Chłodzenie: Sałatkę odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki mogły się przegryźć.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto przygotować ją z wyprzedzeniem. Podawaj ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, kiełbasy czy grillowanych potraw. Doskonale pasuje także do pieczywa.

Przechowywanie: Przechowuj sałatkę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Sałatka może być przechowywana do 2-3 dni. Warto pamiętać, że jej smak poprawia się z dnia na dzień, gdy składniki się przegryzą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chmurkowe Nadzienie: Przepis na Super Miękkie, Puszyste Bomby, Które Zawrócą Ci w Głowie!

Formowanie "bomb": Gdy ciasto wyrośnie, przełóż je na lekko oprószoną mąką powierzchnię i podziel na równe kawałki (około 12-16 porcji, ...

Pestki cytryny – Twój sekret zdrowia i piękna w domu i ogrodzie!

Pestki cytryny można także wykorzystać jako naturalny nawóz. Wystarczy je zmielić w młynku do kawy i wymieszać z ziemią w ...

Czekoladowa rozkosz: Przepis na idealne ciasto, które pokochasz!

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą formę (ok. 20 cm średnicy), wykładając ją papierem do pieczenia. Rozpuść masło i ...

Sekret Życia dla Martwej Orchidei: Naturalny Składnik, który Przywróci Jej Blask

Warianty: Skórka bananowa: Zamiast węgla aktywnego możesz użyć naturalnej herbatki z wysuszonej skórki bananowej – dostarcza roślinie potasu i fosforu ...

Leave a Comment