Babcine muffinki czekoladowo-budyniowe: Ekspresowy przepis na puszystą przyjemność

Wprowadzenie
Soczyste, puszyste, pełne smaku i aromatu – te muffinki to prawdziwa babcina tajemnica, która sprawi, że każdy kawałek zniknie w mgnieniu oka! Dzięki budyniowi, ciasto jest wyjątkowo wilgotne, a czekolada dodaje mu intensywności. Idealne na szybkie śniadanie, podwieczorek czy do kawy.

Składniki

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki kakao
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 jajko
1/2 szklanki drobno posiekanej czekolady (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia

Rozgrzej piekarnik do 180°C.