Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i posiekaj je nożem, aż powstaną małe kawałki masła. Następnie dodaj jajko i zagnieć wszystko na jednolite ciasto.
Formowanie rogalików: Ciasto podziel na 4 równe części. Każdą część rozwałkuj na cienki okrąg, a potem pokrój na 6 trójkątów. Na szerszym końcu każdego trójkąta umieść łyżeczkę nadzienia, a następnie zwiń w rogalik.
Pieczenie: Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste.
Podanie: Po upieczeniu posyp rogaliki cukrem pudrem, aby nadać im elegancki wygląd.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rogaliki najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze nadają się do przechowywania w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Możesz je podać z filiżanką kawy lub herbaty na podwieczorek, a także zabrać je ze sobą na piknik.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
