Boski Kurczak z Piekarnika: Prosty Przepis w 4 Krokach

Przygotowanie kurczaka: Oczyść kawałki kurczaka, osusz je ręcznikiem papierowym i umieść w naczyniu do pieczenia.
Przygotowanie marynaty: W małej miseczce wymieszaj oliwę, czosnek, paprykę, oregano, sok z cytryny, sól i pieprz. Polej marynatą kurczaka, dokładnie nacierając każdy kawałek.
Pieczenie: Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 30 minut, następnie zdejmij folię i piecz kolejne 20–30 minut, aż mięso będzie złociste i soczyste.
Podanie: Wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem, aby mięso “odpoczęło”.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj z pieczonymi ziemniakami, warzywami na parze lub chrupiącą sałatą.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed odgrzaniem w piekarniku lub mikrofalówce dodaj odrobinę wody, aby zachować soczystość mięsa.
Warianty:

Ziołowy twist: Dodaj świeży rozmaryn i tymianek do marynaty, aby nadać daniu bardziej aromatyczny smak.
Orientalna nuta: Zastąp paprykę i oregano łyżką pasty curry i mlekiem kokosowym, by stworzyć egzotyczny posiłek.
Opcja fit: Usuń skórę z kurczaka przed pieczeniem, aby zredukować ilość tłuszczu w daniu.
FAQ: