Bostońskie ciasto z kremem – Pyszna, kremowa przyjemność w domowym wydaniu!

Krem:

500 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa:

100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki śmietany 30%
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Do masy jajecznej dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Wlej mleko, olej i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25 minut, aż biszkopt stanie się złocisty. Po upieczeniu wystudź.
Przygotowanie kremu: