Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Krem do nadzienia:
500 g ricotty
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g czekolady deserowej (opcjonalnie, do posypania)
50 g posiekanych orzechów pistacjowych lub migdałów (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta na cannoli:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, kakao i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i rozcieraj je palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Wbij jajko, dodaj wino (lub wodę) i zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na 30 minut do lodówki.
Formowanie i smażenie cannoli:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak upiec idealny biszkopt krok po kroku – prosty i smaczny przepis
Tajemnice Twojej Torby: Co Twój Styl Noszenia Mówi o Tobie?
Pizza Tikka z Kurczakiem: Smak Orientu na Twoim Talerzu
Zapiekanka brokułowa z pomidorami i kremowym sosem: Pyszna i zdrowa propozycja na obiad