Chleb turecki z patelni Jaki pyszny

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, oliwę oraz jogurt, mieszając składniki, aż ciasto zacznie się formować.
Zagnieć ciasto na gładką i elastyczną masę. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Podziel ciasto na małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kulkę spłaszcz na cienki placek, około 1 cm grubości.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i piecz placki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i lekko chrupiące.
Po upieczeniu możesz je przykryć ściereczką, by zachowały miękkość.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj chleb turecki z patelni jako dodatek do ulubionych dań, takich jak hummus, dipy, sałatki czy dania główne.
Możesz również smarować go masłem lub oliwą z oliwek, a także posypać ulubionymi przyprawami, np. oregano czy czosnkiem.
Chleb można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Aby utrzymać świeżość, przechowuj go w suchym miejscu.
Warianty:
Chleb z ziołami: Do ciasta możesz dodać suszone zioła, takie jak oregano, tymianek czy bazylia, aby nadać mu dodatkowy aromat.
Chleb czosnkowy: Przed pieczeniem rozsmaruj na plackach masło czosnkowe – będzie to pyszny dodatek do mięsa lub sałatek.
Chleb pełnoziarnisty: Zamiast mąki pszennej, możesz użyć mąki pełnoziarnistej, co nada chlebowi bardziej wyrazisty smak i sprawi, że będzie bardziej sycący.
FAQ: