Układanie nadzienia:
Na połowie powierzchni ciasta francuskiego rozłóż równomiernie szynkę parmeńską, posyp serem i dodaj kawałki suszonych pomidorów. Na wierzchu połóż kilka listków świeżej bazylii.
Zwijanie ciasta:
Zwiń ciasto w rulon, delikatnie dociskając, aby nadzienie się nie przesunęło. Następnie pokrój rulon na plastry o grubości około 1,5 cm.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i oprósz solą oraz pieprzem. Piecz przez 15-20 minut, aż przekąski będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, prosto z piekarnika. Możesz podać je z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym.
Przechowywanie: Przekąski można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Warianty
Wersja wegetariańska: Zamiast szynki parmeńskiej użyj grillowanych warzyw, np. cukinii lub bakłażana.
Pikantna wersja: Dodaj odrobinę chili lub ostrego sosu, aby nadać przekąsce wyrazistości.
Słodka wersja: Użyj ciasta francuskiego, kremu czekoladowego i plasterków banana jako nadzienia.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta?
Tak, zamiast ciasta francuskiego możesz użyć ciasta drożdżowego. Wymaga jednak dłuższego czasu przygotowania.
2. Czy przekąskę można zamrozić?
Tak, surowe plastry można zamrozić i piec bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki. W takim przypadku czas pieczenia wydłuży się o kilka minut.
3. Jakie inne dodatki można użyć?
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów, wędlinami czy przyprawami. Świetnie sprawdzi się np. mozzarella, boczek lub oregano.
4. Czy można zrobić tę przekąskę wcześniej?
Tak, gotowe plastry można przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed pieczeniem.
To nie tylko przekąska – to prawdziwa uczta dla zmysłów, która z pewnością stanie się Twoim ulubionym hitem kulinarnym! Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
Domowy Ser w 3 Składnikach: Prosty Przepis na Zdrowy Przysmak
Delikatny Biszkopt Bäckermeister: Przepis na lekką bazę do deserów
Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole
Serowe Budynki z Boczniakiem i Ziołami – Smakowite Rozwiązanie na Odpady Kuchenne