Ciasto Jabłkowe z Kremową Rozkoszą: Idealny Wybór na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Ciasto z kremem jabłkowym to przepyszne, wilgotne ciasto, które łączy w sobie delikatność jabłek z gładkim, kremowym nadzieniem. Jest to deser, który sprawdzi się zarówno na wyjątkowe okazje, jak i jako codzienna przyjemność do popołudniowej kawy. Słodycz jabłek doskonale komponuje się z aksamitnym kremem, tworząc niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego. Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które zaskoczy Twoich gości, ten sprawdzi się idealnie!

Składniki:
Na ciasto:

2 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówki)
200 g mąki pszennej
150 g cukru
4 jajka
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Na krem jabłkowy:

3 jabłka (najlepiej słodkie, np. Gala)
250 ml śmietany 30%
50 g cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
100 g mascarpone (opcjonalnie dla bardziej kremowej konsystencji)
Sok z 1/2 cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt z wanilii, a następnie stopniowo wmieszaj suche składniki. Całość dokładnie wymieszaj, aby powstało gładkie ciasto.