Ciasto Jogurtowo-Wiśniowe z Suszonymi i Świeżymi Wiśniami: Rozkosz Smaku na Każdą Porę Roku

Szczypta soli

–

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie formy i składników: Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia papierem lub posmaruj masłem i oprósz mąką.

Mieszanie masy: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj jogurt, olej oraz ekstrakt waniliowy, ciągle mieszając.

Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie jednolita.

Dodanie wiśni: Do ciasta delikatnie wmieszaj suszone wiśnie, a następnie świeże wiśnie.

Pieczenie: Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz przez 45–50 minut, aż patyczek wbićy w środek ciasta wyjdzie suchy.

Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj ciasto na ciepło lub po całkowitym ostygnięciu.

Doskonałe z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub w lodówce do 5 dni.

Warianty