50 g masła
2 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj żółtka, a następnie delikatnie wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 25-30 minut. Po upieczeniu ostudź i przekrój na dwa blaty.
Przygotowanie kremu:
W rondelku zagotuj mleko z cukrem. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną i kilkoma łyżkami gorącego mleka.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty budyń.
Po ostudzeniu ubij masło i stopniowo dodawaj budyń, aż powstanie jednolity krem. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
Złożenie ciasta:
Na pierwszym blacie biszkoptu rozsmaruj połowę kremu. Przykryj drugim blatem i nałóż resztę kremu na wierzch i boki.
Polewa:
Rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem w kąpieli wodnej. Polej nią ciasto, równomiernie rozprowadzając.
Chłodzenie:
Yo Make również polubił
Czy Potrafisz Dostrzec Liczbę w Oku? – Przepis na Niecodzienne Doświadczenie Smakowe
Placki Jogurtowo-Jabłkowe w 3 Minuty – Pyszna i Szybka Przekąska na Każdy Dzień
Jak Zaoszczędzić Energię przy Praniu: Prosty Trik z Jedną Łyżką Stołową, Który Zrobi Różnicę
Proste i Smaczne Ciasto Ucierane ze Śliwkami – Przepis na Wspaniałą Przekąskę