Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli.
Dodaj pokrojone w kostkę schłodzone masło i rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki.
Dodaj Żółtka i szybko zagnieś ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm, przełóż do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż będzie złociste.
Przygotowanie budyniu mlecznego:
W małym garnku podgrzej mleko z cukrem, aż cukier się rozpuści.
W oddzielnej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z kilkoma łyżkami zimnego mleka, aby nie powstały grudki.
Do gotującego się mleka dodaj mieszankę z mąką, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.
Na koniec dodaj masło i ekstrakt waniliowy. Odstaw do ostudzenia.
Przygotowanie sosu kawowego:
W rondelku wymieszaj kawę, wodę i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
Dodaj masło i gotuj jeszcze chwilę, aż sos lekko zgęstnieje. Odstaw do ostudzenia.
Składanie ciasta:
Yo Make również polubił
Zdrowy wybór: Dlaczego 1 szklanka płatków owsianych to lepsza opcja niż pizza?
Idealnie Ugotowane Jajka na Twardo w Air Fryer – Prosty i Szybki Przepis
Zaskocz gości pysznie – Nadziewany bakłażan z piekarnika, który zrobi wrażenie!
Sekret Właściciela: Przepis, Który Zachwyca Swoją Tajemnicą