Cytrynowa Charlotte – Odświeżający deser bez pieczenia, idealny na każdą okazję

Podawaj schłodzoną, udekorowaną listkami mięty lub świeżymi owocami (np. malinami lub truskawkami).
Charlotte najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, kiedy smaki się przegryzą.
Deser można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale z każdym dniem staje się coraz bardziej wilgotny, więc najlepiej jeść go w ciągu pierwszych 48 godzin.
Warianty:

Charlotte czekoladowa: Dodaj do masy czekoladowej rozpuszczoną czekoladę (około 100 g) i zamień sok z cytryny na pomarańczowy, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Charlotte owocowa: Zamiast cytryny, użyj puree z innych owoców, np. malin, truskawek czy borówek, by stworzyć owocową wersję tego deseru.
Charlotte z migdałami: Dodaj do masy posiekane migdały lub orzechy, by dodać chrupiącej tekstury.
FAQ:

Czy muszę używać żelatyny w tym przepisie?
Nie, jeśli wolisz unikać żelatyny, możesz użyć agar-agar lub innych substytutów żelatyny, które odpowiednio stężą deser.

Czy mogę zrobić Charlotte na dzień wcześniej?