Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Plastry cytryny i listki mięty do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę (ok. 30×40 cm) papierem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier.
Dodawaj po jednym żółtku, miksując na niskich obrotach.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy za pomocą szpatułki.
Wylej ciasto na blachę, wyrównaj i piecz przez około 10 minut, aż biszkopt lekko się zarumieni.
Formowanie rolady:
Upieczony biszkopt przełóż na czystą ściereczkę i delikatnie zdejmij papier.
Zwiń jeszcze ciepły w roladę, używając ściereczki, i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu cytrynowego:
Śmietankę ubij na sztywno, dodając cukier puder.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone, skórkę i sok z cytryny.
Połącz delikatnie obie masy.
Złożenie rolady:
Yo Make również polubił
Faszerowane udka z kurczaka – wyjątkowy przepis na pyszny, rodzinny obiad!
Ziemniaki i Cukinia – Pyszne, Ekonomiczne Połączenie, które Pokochasz!
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Gotowe do Smażenia: Szybki Przepis na Smaczne i Pyszne Danie