Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego nie warto gotować brokułów?

Blanszowanie – Jeśli chcesz zachować chrupkość i wartości odżywcze, zanurz brokuły we wrzątku na maksymalnie 2 minuty, a następnie przełóż do lodowatej wody.

Gotowanie na parze – To najlepsza metoda, jeśli zależy Ci na maksymalnym zachowaniu składników odżywczych. Brokuły gotujemy na parze przez 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale nadal jędrne.

Smażenie – Krótkie smażenie na oliwie z oliwek (ok. 5 minut) pozwala zachować aromat i smak, a także zachować część składników odżywczych.

Pieczenie – Brokuły można upiec w piekarniku (200°C przez 10-15 minut) z oliwą, czosnkiem i ulubionymi przyprawami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Brokuły najlepiej spożywać świeżo po przygotowaniu, aby zachować ich chrupkość i smak.

Jeśli chcesz je przechowywać, trzymaj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Unikaj długiego przechowywania ugotowanych brokułów, ponieważ tracą one wartości odżywcze oraz mogą nabrać nieprzyjemnego zapachu.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tort Arbuzowy – Letnia Przyjemność, Która Ochłodzi i Zachwyci

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie arbuza: Zaczynamy od przygotowania głównego składnika – arbuza. Odetnij obie końce owocu, a następnie zdejmij skórkę, uważając, ...

Jak Bezpiecznie Rozmrażać Mięso – Unikaj Powszechnych Błędów

Ryby: Stosuj te same metody co przy mięsie, ale pamiętaj, że ryby rozmrażają się szybciej i są bardziej delikatne. Mielone ...

Profesjonalne Sekrety Błyszczących Płytek: Jak Utrzymać Je w Idealnej Czystości

Po dokładnym przetarciu powierzchni płytki wytrzyj je suchą, czystą ściereczką z mikrofibry, aby uzyskać pożądany połysk. Końcowy efekt: Płytki powinny ...

Dlaczego Korek Wlewu Oleju to Ważny Element w Twoim Samochodzie? Oto, Do Czego Służy i Jak Może Ci Pomóc

Serwowanie: Pamiętaj, aby zawsze mieć pod ręką odpowiedni korek do swojego pojazdu. Można go przechowywać w małym pojemniku w bagażniku ...

Leave a Comment