Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego nie warto gotować brokułów?

Blanszowanie – Jeśli chcesz zachować chrupkość i wartości odżywcze, zanurz brokuły we wrzątku na maksymalnie 2 minuty, a następnie przełóż do lodowatej wody.

Gotowanie na parze – To najlepsza metoda, jeśli zależy Ci na maksymalnym zachowaniu składników odżywczych. Brokuły gotujemy na parze przez 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale nadal jędrne.

Smażenie – Krótkie smażenie na oliwie z oliwek (ok. 5 minut) pozwala zachować aromat i smak, a także zachować część składników odżywczych.

Pieczenie – Brokuły można upiec w piekarniku (200°C przez 10-15 minut) z oliwą, czosnkiem i ulubionymi przyprawami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Brokuły najlepiej spożywać świeżo po przygotowaniu, aby zachować ich chrupkość i smak.

Jeśli chcesz je przechowywać, trzymaj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Unikaj długiego przechowywania ugotowanych brokułów, ponieważ tracą one wartości odżywcze oraz mogą nabrać nieprzyjemnego zapachu.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowe Naleśniki Twarogowe Bez Mąki: Przepis na Pyszne Śniadanie w 3 Minuty!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Wszystkie składniki wrzuć do miski: twaróg, jajka, miód, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz), sól oraz proszek do ...

Spaghetti z Kurczakiem w Aromatycznym Sosie Czosnkowo-Parmezanowym – Przepis na Szybki Obiad, Który Zachwyci!

Sos czosnkowo-parmezanowy: W tej samej patelni (z resztkami tłuszczu po kurczaku) dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, ...

Skuteczne Metody na Usunięcie Utrwalonej Plamy Tłuszczu z Ubrań: Poradnik Domowy

Sposób przyrządzenia: Wczesne działanie – jeśli plama jest świeża: Jeżeli plama tłuszczu dopiero co powstała, najpierw należy ją delikatnie przykryć ...

Ciasto z Mascarpone i Białą Czekoladą: Delikatna Rozkosz na Każdą Okazję

– Sposób przyrządzenia Przygotowanie formy i piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 170°C. Formę do pieczenia (ok. 20 cm) wyłóż papierem do ...

Leave a Comment