Domowe masło z jednego składnika: naturalne, zdrowe i przyjazne dla portfela!

Wprowadzenie
Czy kiedykolwiek marzyłeś o stworzeniu własnego masła w domu? To prostsze, niż myślisz! Potrzebujesz tylko jednego składnika, odrobiny czasu i chęci do eksperymentowania w kuchni. Domowe masło jest nie tylko zdrowsze i smaczniejsze niż to ze sklepu, ale również pozwala uniknąć konserwantów i sztucznych dodatków. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować masło, które zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:
500 ml śmietany kremówki 30% lub 36% (najlepiej dobrej jakości, schłodzonej).
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie śmietany: Upewnij się, że śmietana jest dobrze schłodzona. Wlej ją do misy miksera lub blendera.
Ubicie śmietany: Rozpocznij miksowanie na średnich obrotach. Po kilku minutach śmietana zgęstnieje i zamieni się w bitą śmietanę. Kontynuuj miksowanie.
Oddzielenie maślanki: Po chwili zauważysz, że śmietana zaczyna się rozdzielać – powstanie grudkowate masło i płynna maślanka. Zatrzymaj mikser, gdy cały płyn oddzieli się od masła.
Odsączenie: Przelej całość przez sitko lub gazę, aby oddzielić maślankę (możesz ją zachować – świetnie nadaje się do wypieków!).
Płukanie masła: Przełóż masło do miski z zimną wodą i ugniataj je rękoma lub łyżką, aby usunąć resztki maślanki. Powtarzaj płukanie, aż woda będzie czysta.
Formowanie: Uformuj masło w kształt kostki lub przełóż do słoiczka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowywanie: Przechowuj masło w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz je również zamrozić, aby przedłużyć trwałość.
Serwowanie: Podawaj masło na świeżym chlebie, tostach lub jako dodatek do warzyw. Możesz również wykorzystać je do pieczenia lub smażenia.
Warianty: