Dekoracja:
100 g ulubionej konfitury (np. malinowej, morelowej)
50 g orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
50 g czekolady (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę z cukrem pudrem. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło i rozcieraj składniki palcami, aż powstanie konsystencja przypominająca kruszonkę.
Dodaj żółtko i śmietanę (jeśli ciasto jest zbyt suche). Szybko zagnieć gładkie ciasto, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 10 minut.
Formowanie ciasteczek:
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 5 mm. Wykrawaj dowolne kształty za pomocą foremek do ciastek lub szklanki.
Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz:
Wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez 10 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
Dekoracja:
Yo Make również polubił
Gefülltes Hähnchenfilet: Niemiecka Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu
Wiosną zbierz pokrzywę pospolitą i wymieszaj ją z cytryną. Efekt, za który będziesz wdzięczny!
Mus Truskawkowy – Pyszna i Lekka Przygoda Smakowa
Sprytne sposoby na czysty piekarnik: Jak skutecznie usunąć tłuszcz i brud?