Dżem figowy bez cukru – Naturalna słodycz w słoiku

Dżem figowy doskonale smakuje na świeżym chlebie, tostach, a także jako dodatek do jogurtów czy naleśników.
Przechowuj dżem w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w spiżarni. Po otwarciu słoika przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni.
Warianty:

Dżem figowy z imbirem: Dodaj do gotującego się dżemu 1–2 łyżeczki świeżo startego imbiru, by nadać mu lekko pikantnego aromatu.
Dżem figowy z orzechami: Do wystudzonego dżemu możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie lub migdały, by dodać mu chrupkości.
Dżem figowy z miodem: Jeśli nie zależy ci na wersji bez cukru, możesz dodać do gotującego się dżemu 2–3 łyżki miodu, aby podkreślić naturalną słodycz fig.
FAQ:

Czy mogę użyć suszonych fig do przygotowania tego dżemu?
Tak, suszone figi również się sprawdzą, jednak pamiętaj, że będziesz musiał je wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka godzin, aby zmiękły i łatwiej się rozpadły podczas gotowania.

Czy nasiona chia muszą być dodane?
Nasiona chia pełnią funkcję zagęszczającą, ale jeśli nie masz ich pod ręką, możesz użyć agar-agar lub po prostu gotować dżem dłużej, aż uzyska odpowiednią konsystencję.

Czy ten dżem jest odpowiedni dla osób na diecie bezcukrowej?
Tak, ten dżem jest naturalnie słodki dzięki figom, bez dodatku jakiegokolwiek cukru. Doskonały wybór dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.

Jak długo przechowuje się taki dżem?
Domowy dżem figowy bez cukru przechowuje się przez kilka miesięcy w szczelnie zamkniętych słoikach w spiżarni. Po otwarciu słoika należy go trzymać w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.