Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z jajkami i mlekiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając ciasto, aby uniknąć grudek.
Dodaj szczyptę soli oraz cukier, jeśli przygotowujesz słodką wersję.
Na patelni rozgrzej olej roślinny i nakładaj porcje ciasta, formując małe placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru.
Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku i podawaj ciepłe.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki można podawać na słodko z dżemem, miodem, śmietaną lub świeżymi owocami.
W wersji wytrawnej doskonale komponują się z łososiem wędzonym, serkiem ziołowym lub jajkiem sadzonym.
Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Najlepiej odgrzewać je na suchej patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Yo Make również polubił
Sekrety Perfekcyjnego Czyszczenia Szyb Samochodowych – Jak Uniknąć Błędów?
Jak przygotować kawę Baileys w zaledwie 5 minut – prosto i pysznie!
Pyszna Nowość, Którą Musisz Wypróbować: Receptura na Twój Przyszły Ulubiony Przepis
Wybór Imienia Dla Dziewczynki – Co Mówi O Tobie, Jako Rodzicu?