Sposób przyrządzenia:
Przygotuj miskę lub naczynie, w którym zmieści się kurczak.
Wlej wodę i dodaj sól, mieszając, aż sól całkowicie się rozpuści.
Włóż piersi z kurczaka do solanki i upewnij się, że mięso jest całkowicie zanurzone.
Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (możesz zostawić na dłużej, np. na kilka godzin, aby mięso miało więcej czasu na nasiąknięcie smakiem).
Po wyjęciu kurczaka z solanki, osusz mięso papierowym ręcznikiem i przystąp do dalszego przyrządzania według ulubionego przepisu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego nie warto gotować brokułów?
Kurczak w Kremowym Sosie z Papryki i Cukinii – Pyszny Obiad z Ryżem
Magia czyszczenia piekarnika: Jak skutecznie usunąć brud bez wysiłku
Najsmaczniejsze ciasto ze śliwkami: przepis, który pokochasz!