Jak przedłużyć świeżość truskawek? Skuteczne sposoby na dłuższe przechowywanie owoców

Przechowuj truskawki w lodówce, ale unikaj zbyt zimnych miejsc, takich jak tylna część półki – najlepiej sprawdzi się szuflada na warzywa i owoce.
Jeśli chcesz przechować truskawki na dłużej, zamroź je. Najpierw rozłóż owoce pojedynczo na tacy, a po zamrożeniu przesyp do woreczka strunowego.
Nie przechowuj truskawek w plastikowych workach – brak cyrkulacji powietrza sprzyja gniciu.
Warianty
Metoda próżniowa – przechowywanie truskawek w pojemnikach próżniowych może przedłużyć ich świeżość nawet o kilka dni.
Przechowywanie w cukrze – jeśli planujesz wykorzystać truskawki do deserów, posypanie ich cukrem i przechowywanie w lodówce sprawi, że puszczą sok i zachowają smak.
Suszone truskawki – jeśli masz nadmiar owoców, możesz je ususzyć w piekarniku lub suszarce do owoców.
FAQ
1. Jak długo można przechowywać truskawki w lodówce?
Świeże truskawki mogą wytrzymać od 3 do 7 dni, jeśli są odpowiednio przechowywane.

2. Czy można przechowywać truskawki w zamrażarce?
Tak, zamrożone truskawki mogą zachować świeżość nawet przez 6–12 miesięcy.

3. Dlaczego moje truskawki szybko pleśnieją?
Przyczyną może być wilgoć lub przechowywanie w plastikowych woreczkach bez dostępu powietrza. Warto także usuwać zepsute owoce na bieżąco.

4. Czy lepiej przechowywać truskawki w lodówce czy w temperaturze pokojowej?
Jeśli chcesz je zjeść tego samego dnia, mogą pozostać w temperaturze pokojowej. W przeciwnym razie najlepiej przechowywać je w lodówce.