Jak pyszny jest ten chrupiący pieczony kalafior

Wprowadzenie:
Chrupiący pieczony kalafior to nie tylko zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, ale także smakowite danie, które łatwo przygotować. Z delikatną, przypieczoną skórką i miękkim wnętrzem, kalafior nabiera niepowtarzalnego smaku dzięki odpowiednim przyprawom i technice pieczenia. Jest to danie, które z pewnością przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom warzyw, ale również osobom, które szukają szybkich, zdrowych i smacznych opcji na codzienne posiłki.

Składniki:

1 średni kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: starty parmezan do posypania po upieczeniu
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
Kalafior umyj, odetnij liście i pokrój na różyczki o wielkości zbliżonej do jednego kęsa.
W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem, aż warzywa będą równomiernie pokryte przyprawami.
Rozłóż różyczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się, by nie były zbyt stłoczone, aby mogły się równomiernie przypiec.
Piecz przez około 25-30 minut, aż kalafior będzie złocisty i chrupiący na brzegach. W połowie pieczenia możesz delikatnie obrócić różyczki, aby uzyskały równomierne przypieczenie.
Jeśli chcesz, po wyjęciu z piekarnika posyp kalafior startym parmezanem i wstaw do piekarnika na dodatkowe 3-5 minut, aby ser się rozpuścił.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pieczony kalafior najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu, sałatki lub jako samodzielna przekąska.
Możesz podać go z ulubionym dipem, np. czosnkowym lub jogurtowym, aby podkreślić smak.