“Jak Sprawdzić Świeżość Jajek? 5 Skutecznych i Łatwych Sposobów”

Wprowadzenie:
Świeżość jajek to kluczowa kwestia, zwłaszcza jeśli zależy nam na zdrowiu i smaku potraw. Nie zawsze możemy polegać na dacie przydatności podanej na opakowaniu, dlatego warto poznać kilka prostych sposobów, które pomogą ustalić, czy jajko nadaje się do spożycia. W tym artykule przedstawiamy 5 skutecznych metod sprawdzania świeżości jajek – każda z nich jest prosta i nie wymaga specjalistycznego sprzętu.

Składniki/Materiały:
Jajka do przetestowania
Miska z zimną wodą
Lampka lub latarka
Talerzyk
Nos (do wyczuwania zapachów)
Sposób przyrządzenia:
Test na wodę:
Napełnij miskę zimną wodą i delikatnie umieść w niej jajko.

Świeże jajko opadnie na dno i położy się na boku.
Jajko, które nie jest pierwszej świeżości, będzie stać pionowo.
Zgniłe jajko wypłynie na powierzchnię – to znak, że nie nadaje się do spożycia.
Test światła (prześwietlanie):
Weź jajko i umieść je pod światłem latarki.

Świeże jajko będzie miało gładką, przezroczystą skorupkę, a żółtko będzie wyraźnie widoczne.
W starszym jajku możesz zauważyć ciemne plamy lub mętną zawartość.
Potrząśnij jajkiem:
Przyłóż jajko do ucha i delikatnie nim potrząśnij.

Jeśli słyszysz chlupanie, jajko jest stare.
Świeże jajko nie wydaje żadnych dźwięków.
Test węchu:
Po rozbiciu jajka powąchaj jego zawartość.