Reklama
Reklama
Reklama

Jogurtowy biszkopt: Delikatny deser, który zadowoli każdego smakosza!

Wprowadzenie:
Jogurtowy biszkopt to wyjątkowo lekki i puszysty deser, który zdobył serca wielu osób. Jego wilgotna struktura oraz subtelny, mleczny smak sprawiają, że idealnie pasuje zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na specjalne okazje. Dzięki dodatkowi jogurtu, biszkopt jest bardziej wilgotny niż tradycyjny, a do tego łatwy do przygotowania. Jeśli szukasz prostego, ale efektownego deseru, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

4 jajka
200 g cukru
150 g jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu greckiego)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: Oddziel jajka na białka i żółtka. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, a żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodanie jogurtu i masła: Do żółtek dodaj jogurt oraz roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj.
Mieszanie składników: Do powstałej masy stopniowo przesiewaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zanim dodasz mąkę, upewnij się, że wszystko jest dobrze połączone.
Łączenie masy: Ostrożnie dodaj ubite białka do przygotowanej masy jajecznej i jogurtowej. Mieszaj delikatnie, aby nie pozbawić ciasta puszystości.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy około 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30–35 minut. Sprawdź, czy biszkopt jest gotowy, wkładając w niego patyczek – powinien wyjść suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, odstaw na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jogurtowy biszkopt doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową. Idealnie nadaje się do podania na deser po obiedzie lub na spotkaniu z przyjaciółmi. Możesz przechowywać go w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce. Doskonale nadaje się również do zamrożenia, jeśli chcesz przygotować go na później.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak rozpoznać ojca dziecka? 10 kluczowych wskazówek, które mogą Ci pomóc!

Wprowadzenie Ustalanie ojcostwa to temat, który od wieków budzi emocje i jest często przedmiotem spekulacji. Jednak w świecie pełnym różnych ...

Ciasto jak z nieba: Przepis na idealny deser z niebiańską polewą

Wprowadzenie Wyobraź sobie zapach, który wypełnia cały dom i przypomina najpiękniejsze chwile spędzone z bliskimi. To właśnie efekt, jaki wywołuje ...

Co zrobić, gdy Twój kluczyk się zepsuje? Niezawodne triki na awaryjne sytuacje

Wprowadzenie Zepsuty kluczyk do samochodu lub drzwi może wywołać frustrację, zwłaszcza gdy znajdujesz się w pośpiechu. Na szczęście istnieją sprawdzone ...

Nigdy nie jadłam tak pysznej ryby – Delikatny przepis, który rozpływa się w ustach!

Wprowadzenie Doskonała ryba, która nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale sprawi, że poczujesz się jak w najlepszej restauracji. Ten delikatny ...

Leave a Comment