Reklama
Reklama
Reklama

Jogurtowy biszkopt: Delikatny deser, który zadowoli każdego smakosza!

Wprowadzenie:
Jogurtowy biszkopt to wyjątkowo lekki i puszysty deser, który zdobył serca wielu osób. Jego wilgotna struktura oraz subtelny, mleczny smak sprawiają, że idealnie pasuje zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na specjalne okazje. Dzięki dodatkowi jogurtu, biszkopt jest bardziej wilgotny niż tradycyjny, a do tego łatwy do przygotowania. Jeśli szukasz prostego, ale efektownego deseru, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

4 jajka
200 g cukru
150 g jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu greckiego)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: Oddziel jajka na białka i żółtka. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, a żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodanie jogurtu i masła: Do żółtek dodaj jogurt oraz roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj.
Mieszanie składników: Do powstałej masy stopniowo przesiewaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zanim dodasz mąkę, upewnij się, że wszystko jest dobrze połączone.
Łączenie masy: Ostrożnie dodaj ubite białka do przygotowanej masy jajecznej i jogurtowej. Mieszaj delikatnie, aby nie pozbawić ciasta puszystości.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy około 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30–35 minut. Sprawdź, czy biszkopt jest gotowy, wkładając w niego patyczek – powinien wyjść suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, odstaw na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jogurtowy biszkopt doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową. Idealnie nadaje się do podania na deser po obiedzie lub na spotkaniu z przyjaciółmi. Możesz przechowywać go w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce. Doskonale nadaje się również do zamrożenia, jeśli chcesz przygotować go na później.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smażony chleb: prosty sposób na pyszne i kreatywne wykorzystanie resztek

Wprowadzenie Smażony chleb to idealny sposób na wykorzystanie resztek pieczywa, które pozostają z poprzednich dni. Zamiast je wyrzucać, warto nadać ...

Co oznacza zielona kropka na telefonie z Androidem? Wyjaśniamy!

Wprowadzenie Czy zauważyłeś zieloną kropkę na swoim telefonie z systemem Android i zastanawiasz się, co oznacza? W tym artykule wyjaśniamy, ...

Kuleczki z ciasteczek czekoladowo-orzechowych bez pieczenia

Wprowadzenie: Jeśli szukasz prostego, szybkiego i niezwykle smacznego przepisu na deser, który nie wymaga pieczenia, te kuleczki z ciasteczek czekoladowo-orzechowych ...

Roślina szczęścia: Jak ta zielona piękność przynosi pomyślność do Twojego domu?

Wprowadzenie: Niektóre rośliny nie tylko upiększają wnętrza, ale również są symbolem szczęścia i dobrobytu. Wiele kultur wierzy, że poszczególne gatunki ...

Leave a Comment