Klopsiki w kremowym sosie z piekarnika:

Musztarda Dijon 1 łyżeczka
Natka pietruszki (opcjonalnie) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsików: W dużej misce wymieszaj mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz mleko. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Uformuj z masy małe klopsiki (około 20 sztuk).
Smażenie klopsików: Rozgrzej olej na patelni i smaż klopsiki na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się złociste z każdej strony. Następnie przełóż je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Przygotowanie sosu: W tym samym garnku, w którym smażyłeś klopsiki, wlej bulion warzywny i śmietanę kremówkę. Dodaj musztardę Dijon, sól i pieprz do smaku. Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Zapiekanka: Przełóż klopsiki do naczynia żaroodpornego i zalej przygotowanym sosem. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na 20 minut.
Finalizacja: Po 20 minutach zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż sos stanie się bardziej gęsty i złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Klopsiki w kremowym sosie najlepiej podać z ryżem, ziemniakami puree lub świeżą bagietką. Możesz także udekorować je świeżą natką pietruszki, aby dodać daniu lekkości i koloru.