Kurczak w Maśle Czosnkowym z Słodką Papryką – Pyszna Prosta Kolacja

Wprowadzenie
Kurczak w maśle czosnkowym ze słodką papryką to danie, które łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego i intensywny smak czosnku, który idealnie komponuje się ze słodyczą papryki. To prosty, ale wyjątkowo smaczny przepis, który można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Idealny na szybki obiad lub kolację, a także na spotkania z przyjaciółmi. Przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy na pewno zachwyci wszystkich domowników.

Składniki:
4 filety z kurczaka
4 łyżki masła
4 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka świeżych ziół (np. tymianek lub oregano) – opcjonalnie
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok z połowy cytryny
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem z obu stron. Jeśli chcesz, możesz także posypać je świeżymi ziołami.

Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Włóż filety z kurczaka i smaż przez około 6-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie złociste i dobrze usmażone. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.

Przygotowanie masła czosnkowego: W tej samej patelni, na średnim ogniu, roztop masło. Dodaj czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj słodką paprykę w proszku i wymieszaj, tworząc aromatyczną pastę.

Połączenie składników: Włóż ponownie kurczaka na patelnię i polej go przygotowanym masłem czosnkowym. Przykryj patelnię i duś przez dodatkowe 3-4 minuty, aby mięso nasiąkło smakiem masła.