Miękkie Pierniczki na Święta – Słodki Akcent na Każdą Okazję

Rozpuszczanie składników mokrych:
W rondelku rozpuść masło, miód i cukier puder na małym ogniu, aż powstanie jednolita masa. Odstaw do przestygnięcia.

Łączenie składników suchych:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika, kakao i sól.

Przygotowanie ciasta:
Do suchych składników dodaj przestudzoną mieszankę mokrych składników oraz jajka. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.

Formowanie pierniczków:
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 5 mm. Za pomocą foremek wytnij pierniczki o różnych kształtach.

Pieczenie:
Ułóż pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 8-10 minut.

Dekorowanie: