1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 szklanka posiekanych orzechów (włoskie, laskowe lub migdały)
Szczypta soli
Opcjonalnie: garść rodzynek lub suszonych żurawin
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (np. keksówkę lub tortownicę) – natłuścić ją i oprószyć mąką.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj olej i wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę muszkatołową oraz szczyptę soli.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając delikatnie łopatką.
Dodaj startą marchewkę, posiekane orzechy oraz ewentualne bakalie i ponownie wymieszaj.
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez ok. 45-50 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozostaw do wystygnięcia, a następnie możesz udekorować np. kremem z serka mascarpone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Ciasto z brzoskwiniami i jogurtem – Pyszna lekkość w każdym kęsie
Jak moja teściowa radzi sobie bez zmywarki: Przepis na ekologiczne tabletki do mycia naczyń, które zachwyciły mnie na długo!
Kremowy Kalafior Zapiekany z Serem – Wykwintne Danie na Każdą Okazję
Szybki i Smaczny Przepis Bez Mąki: Idealna Opcja na Każdy Dzień