Reklama
Reklama
Reklama

Nie byłem tego świadomy: Odkryj przepis na wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce

1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż przez około 2–3 minuty, aż stanie się szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby się nie przypalił.
Wrzuć pieczarki i smaż, aż odparują wodę i lekko się zarumienią.
Posyp słodką papryką, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę, jeśli używasz. Podsmaż przez minutę, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
Wlej bulion i wino, mieszając, aby połączyć składniki. Doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę i musztardę. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj sos na gorąco z ulubionymi mięsami, kluskami śląskimi, ziemniakami puree lub ryżem.
Możesz przechowywać resztki sosu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę bulionu, aby przywrócić jego kremową konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wiśniowa rozkosz z waniliowym budyniem: pyszne ciasto pełne owoców

1 łyżka cukru do wiśni 1 łyżeczka cukru wanilinowego Cukier puder do posypania (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W misce ...

Pyszne ciasto bez cukru i mąki – 1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka to wszystko, czego potrzebujesz!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie płatków owsianych: Zacznij od zmielenia płatków owsianych na mąkę w blenderze lub młynku do kawy. Nie musisz ...

ak za pomocą prostego przycisku błyskawicznie rozmrozić przednią szybę – niesamowite funkcje, które mogą zaskoczyć wielu kierowców

Czekaj kilka sekund – Po aktywowaniu funkcji grzania, ciepło zacznie stopniowo rozpuszczać lód lub szron. Proces ten może trwać od ...

Prosty sposób na błyszczące okna: Jak utrzymać je w czystości z pomocą krochmalu

Warto przygotować świeży roztwór przed każdym czyszczeniem, aby uzyskać najlepszy efekt. Jeśli chcesz, aby preparat był gotowy do użycia w ...

Leave a Comment