Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Mozzarellę pokrój w cienkie paski o długości około 6 cm. Ciasto francuskie rozwiń na blacie, a następnie pokrój je na prostokąty, tak by zmieściły się w nich kawałki mozzarelli.
Panierowanie: W jednej misce roztrzep jajko, w drugiej wymieszaj bułkę tartą z mąką, solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
Zwijanie paluszków: Na każdy kawałek ciasta francuskiego połóż kawałek mozzarelli, a następnie zwiń w kształt małego rulonika, tak by ser był całkowicie zamknięty w cieście.
Panierowanie: Każdy paluszek najpierw zanurz w jajku, a potem obtocz w mieszance bułki tartej.
Smażenie: Na patelni rozgrzej masło i smaż paluszki na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące (około 3-4 minuty z każdej strony).
Podanie: Po usmażeniu odsącz paluszki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Paluszki serowe z mozzarellą najlepiej podawać na gorąco, tuż po przygotowaniu. Można je podać z różnymi sosami, np. czosnkowym, pomidorowym lub majonezowym.
Przechowywanie: Jeśli chcesz je przechować, wystudź je i umieść w szczelnym pojemniku. Można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem, najlepiej podgrzać je w piekarniku, by przywrócić im chrupkość.
Warianty:
Yo Make również polubił
Aromatyczny chlebek czosnkowo-serowy – Pyszna i szybka przekąska, która wzbogaci każdy posiłek!
Jak skutecznie wyczyścić drzwi prysznicowe w 5 minut za pomocą dwóch naturalnych składników
Jak zadbać o zdrową i obficie kwitnącą lilię pokojową – prosty przepis na sukces!
Tajemnice Kolorowego Paska na Tubce Pasty do Zębów: Co Tak Naprawdę Oznaczają Kolory?