Reklama
Reklama
Reklama

Odkryj Tajemnicę Smaku Schwarzwälder Jägersauce: Przepis, Wskazówki i Warianty

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyžczka suszonego tymianku

Szczypta soli i pieprzu do smaku

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie grzybów: Oczyść grzyby i pokrój je na cienkie plasterki.

Smażenie: Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż przez kolejne 30 sekund.

Dodanie grzybów: Wrzuć grzyby na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż odparuje z nich nadmiar wody.

Zageszczenie sosu: Posyp grzyby mąką, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Gotowanie: Wlej bulion i koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj, a następnie duś na małym ogniu przez 10 minut.

Dodanie śmietany: Powoli wlej śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.

Dekoracja: Na koniec posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Schwarzwälder Jägersauce najlepiej smakuje na ciepło, podany z mięsem i ziemniakami, kluskami śląskimi lub makaronem.

Resztki sosu można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej go na małym ogniu, delikatnie mieszając.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dzwonił do Ciebie nieznany numer? Nie ma problemu: odkryj jego tożsamość za pomocą prostej sztuczki

Prawdopodobnie zauważyłeś, że lista nieznanych połączeń staje się coraz dłuższa, aż do momentu, w którym nie wiesz, z kim rozmawiałeś, ...

Tiramisu czekoladowe: Kremowy deser, który zaskoczy Twoje podniebienie

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka likieru kawowego (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie kremu: Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w ...

Tajny sposób zmiękczania mięsa rodem z Orientu: Jak uzyskać soczyste, delikatne danie

1 kawałek imbiru (około 3 cm), starty 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków (opcjonalnie) 1 szklanka bulionu (można użyć rosołu warzywnego ...

Jagodowa Rozkosz: Kremowa Panna Cotta z Owocowym Akcentem

1 łyżka soku z cytryny Sposób przyrządzenia Przygotowanie kremu: W małej miseczce zalej żelatynę zimną wodą i pozostaw na 5 ...

Leave a Comment