1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
30 g posiekanych orzechów (np. włoskich lub migdałów) do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). W misce rozgnieć dojrzałego banana widelcem, aż uzyskasz jednolitą pastę. Dodaj mleko, jajko, cynamon, kakao, wanilię oraz szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
Dodanie płatków owsianych: Do przygotowanej masy dodaj płatki owsiane i dobrze je wymieszaj, aby wchłonęły płyn.
Pieczenie: Wysmaruj formę do pieczenia masłem lub olejem, a następnie przełóż do niej masę owsiano-bananową. Posyp posiekanymi orzechami, jeśli używasz. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 25–30 minut, aż wierzch zapiekanki się zarumieni, a całość będzie miała ładną, zwartą konsystencję.
Serwowanie: Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozostaw na kilka minut do wystudzenia. Pokrój na kawałki i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Puszyste Ciasto Jogurtowo-Waniliowe z Nutą Kokosa i Truskawkowym Akcentem
Korzyści zdrowotne z jedzenia dwóch jajek dziennie: Jak wpływają na Twoje ciało?
Focaccia z Sercem: Puszysta i Delikatna z Serkiem Śmietankowym
Sprytny sposób na przypalone naczynia: Jak przywrócić patelniom i garnkom ich dawny blask