Wprowadzenie
Panna Cotta to jedno z najbardziej znanych włoskich deserów, które swoją delikatną konsystencją i subtelnym smakiem podbiło serca miłośników słodkości na całym świecie. Choć wywodzi się z Włoch, to doskonale komponuje się z lokalnymi składnikami – takimi jak polskie owoce leśne. W tym przepisie połączymy tę klasyczną włoską rozkosz z bogactwem smaków, które oferują jagody, maliny, jeżyny i borówki. Panna Cotta z owocami leśnymi to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jest idealnym wyborem na każdą okazję – od eleganckich kolacji po letnie spotkania przyjaciół.
Składniki:
Na panna cottę:
500 ml śmietany 30%
250 ml mleka
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny w proszku
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Szczypta soli
Na sos z owoców leśnych:
300 g owoców leśnych (jagody, maliny, jeżyny, borówki)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie)
Yo Make również polubił
Faszerowana pierś z kurczaka: Przepis na soczyste danie w piekarniku
Ekspresowe jogurtowe ciasto, które zaskoczy Cię swoją lekkością – gotowe w 2 minuty!
Aromatyczne Ciasto z Jabłkami i Kruszonką – Szybki i Prosty Przepis na Domowy Wypiek
Domowy chleb – bez porównań, najlepszy chleb, jaki możesz upiec!