Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie:
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zdobył serca miłośników słodyczy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdego posiłku. W tym przepisie łączymy tradycyjną Panna Cottę z soczystymi, czerwonymi owocami, tworząc deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem. To perfekcyjna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także romantyczne kolacje.

Składniki:
Na Panna Cottę:

500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
250 ml mleka
80 g cukru
1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
3 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki zimnej wody
Na sos owocowy:

200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie Panna Cotty:

W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 5 minutach dodaj ją do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej mieszankę do małych filiżanek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby Panna Cotta stężała.
Przygotowanie sosu owocowego:

W garnku połącz czerwone owoce, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok i sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Aksamitna Szarlotka z Waniliową Nutą: Przepis na Smak Domowego Ciepła

Wprowadzenie Szarlotka z budyniem waniliowym to deser, który kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu i chwilami spędzonymi przy herbacie w ...

Czekoladowy Banaan Trifle: Słodka uczta pełna smaku

Wprowadzenie: Czekoladowy Banaan Trifle to wyjątkowy deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze: czekoladę, banany i lekkie, puszyste warstwy ...

Zdrowa Pizza z Cukinii: Pyszna Alternatywa dla Klasycznej Pizzy

Wprowadzenie Pizza z cukinii to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy chcą połączyć miłość do pizzy ze zdrowym stylem życia. Bez ...

Ożyw swoje rośliny – jak wykorzystać przeterminowane mleko do ich pielęgnacji

Wprowadzenie: Nie ma nic bardziej frustrującego niż wyrzucanie przeterminowanego mleka, które nie nadaje się już do picia ani gotowania. Zamiast ...

Leave a Comment