Reklama
Reklama
Reklama

Parowańce – Tradycyjna receptura na lekkie, puszyste danie

1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Woda do gotowania na parze
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozkrusz drożdże, dodaj cukier i ciepłe mleko. Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i masa lekko się spieni.

Wyrabianie ciasta: Do zaczynu dodaj przesianą mąkę, sól, jajko, roztopione masło oraz ewentualnie esencję waniliową. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.

Fermentacja: Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie parowańców: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kulki (około 12-15 sztuk). Każdą kulkę spłaszcz i formuj w okrągły placuszek.

Gotowanie na parze: Przygotuj garnek do gotowania na parze (możesz użyć specjalnego naczynia do parowania lub użyć sitka umieszczonego nad garnkiem z wrzącą wodą). Ułóż parowańce na sitku, pozostawiając odstępy między nimi, aby mogły swobodnie rosnąć. Gotuj je przez 20-25 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Letnia harmonia smaków: Sałatka Waldorf z kurczakiem w nowoczesnej odsłonie

Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż ...

Zaskocz Smakiem: Ekspresowa Zupa Brokułowa z Serem w 20 Minut!

Wegetariańska: Zamiast bulionu drobiowego użyj warzywnego i dodaj odrobinę gałki muszkatołowej dla głębszego smaku. Z nutą pikantności: Dodaj szczyptę chili ...

Skuteczne usuwanie brudu i tłuszczu z płyty kuchennej – szybkie i proste triki!

Sposób przyrządzenia: Metoda z sodą oczyszczoną i octem: Przygotowanie: Na początek wyłącz płytę kuchenną i upewnij się, że jest zimna ...

Unikalny sposób na oczyszczenie płuc i pozbycie się kaszlu w zaledwie trzy dni

Zamiast pieprzu cayenne, możesz użyć imbiru w większej ilości, aby uzyskać łagodniejszy smak. Jeśli preferujesz mniejsze słodzenie, zredukuj ilość miodu, ...

Leave a Comment