Reklama
Reklama
Reklama

Parowańce – Tradycyjna receptura na lekkie, puszyste danie

1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Woda do gotowania na parze
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozkrusz drożdże, dodaj cukier i ciepłe mleko. Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i masa lekko się spieni.

Wyrabianie ciasta: Do zaczynu dodaj przesianą mąkę, sól, jajko, roztopione masło oraz ewentualnie esencję waniliową. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.

Fermentacja: Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie parowańców: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kulki (około 12-15 sztuk). Każdą kulkę spłaszcz i formuj w okrągły placuszek.

Gotowanie na parze: Przygotuj garnek do gotowania na parze (możesz użyć specjalnego naczynia do parowania lub użyć sitka umieszczonego nad garnkiem z wrzącą wodą). Ułóż parowańce na sitku, pozostawiając odstępy między nimi, aby mogły swobodnie rosnąć. Gotuj je przez 20-25 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak skutecznie odtłuścić szafki kuchenne bez detergentów – Naturalne metody dla Twojej kuchni

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie roztworu czyszczącego: W misce połącz ocet biały, wodę i sok z cytryny. Mieszaj składniki, aż dobrze się ...

Jak Przygotować Idealne Naleśniki: Przepis i Porady na Pyszne Śniadanie

Szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie dla pulchnych naleśników) Sposób przyrządzenia: W misce połącz mąkę, cukier, sól oraz ...

Sekret Kwitnącego Kaktusa – Magiczny Przepis na Przysmak Pełen Smaku

Sposób przyrządzenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i oprószając mąką. W dużej misce wymieszaj ...

Który samochód ma pierwszeństwo? Nawet najbardziej doświadczony będzie zdezorientowany

Sposób przyrządzenia: Zrozumienie podstawowych zasad pierwszeństwa: Zasada prawej ręki obowiązuje na skrzyżowaniach bez znaków. Pojazd z prawej strony ma pierwszeństwo ...

Leave a Comment