Reklama
Reklama
Reklama

Parowańce – Tradycyjna receptura na lekkie, puszyste danie

1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Woda do gotowania na parze
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozkrusz drożdże, dodaj cukier i ciepłe mleko. Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i masa lekko się spieni.

Wyrabianie ciasta: Do zaczynu dodaj przesianą mąkę, sól, jajko, roztopione masło oraz ewentualnie esencję waniliową. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.

Fermentacja: Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie parowańców: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kulki (około 12-15 sztuk). Każdą kulkę spłaszcz i formuj w okrągły placuszek.

Gotowanie na parze: Przygotuj garnek do gotowania na parze (możesz użyć specjalnego naczynia do parowania lub użyć sitka umieszczonego nad garnkiem z wrzącą wodą). Ułóż parowańce na sitku, pozostawiając odstępy między nimi, aby mogły swobodnie rosnąć. Gotuj je przez 20-25 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

NIE BĘDZIESZ KASZLEĆ TEJ ZIMY: Rozgnieć banana i dodaj te 2 składniki

Gdy mieszanka nieco ostygnie, dodaj łyżkę miodu i ponownie wymieszaj. Twój naturalny syrop na kaszel jest gotowy do spożycia! Wskazówki ...

Dlaczego 1 Szklanka Płatków Owsianych Może Być Lepsza Niż Pizza: Zdrowy Wybór na Co Dzień

Sposób przyrządzenia: W garnku zagotuj wodę lub mleko. Dodaj płatki owsiane, szczyptę soli i cynamon, a następnie gotuj na małym ...

Puszysty Sernik na Herbatnikach: Idealny Przysmak na Każdą Okazję

Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Przygotowanie spodu: Herbatniki pokrusz na drobno (możesz je zmielić w blenderze lub włożyć ...

Pyszne Ciasto Texas Sheet – Łatwe i Szybkie w Przygotowaniu

1/2 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Na polewę: 1/2 szklanki masła 1/4 szklanki mleka 2 łyżki kakao ...

Leave a Comment