Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjna Pieczeń, Która Rozpieszcza Zmysły: Przewodnik Po Idealnym Przepisie

1 łyżeczka rozmarynu
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżka musztardy
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj do patelni mięso i smaż na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż z każdej strony będzie miało ładną złocistą skórkę.
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego. W misce wymieszaj bulion, wino (jeśli używasz), musztardę, zioła, sól i pieprz. Wlej marynatę na mięso.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na 10 minut, aby odpoczęła przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pieczeń najlepiej podawać z ziemniakami puree, pieczonymi warzywami lub sałatką z lekkim dressingiem.
Pozostałości pieczeni można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zawsze pamiętaj, aby dobrze ją schować w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Pieczeń doskonale nadaje się także do wykorzystania w kanapkach lub jako dodatek do sałatek.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

8 produktów z Chin, które warto unikać – Co może szkodzić Twojemu zdrowiu?

Sposób przyrządzenia Oczywiście, nie wszystkie produkty spożywcze z Chin są szkodliwe, ale warto zachować ostrożność i świadomie wybierać, co trafia ...

Ekspresowa Patelnia Smaku: Kurczak z Pieczarkami w Kwadrans

Podsmażanie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor z obu ...

Rozgrzewająca Zupa Ziemniaczana – Naturalne Ukojenie dla Twojego Żołądka

Natka pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, marchewki i cebulę obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę. W garnku rozgrzej ...

Otwór w Zlewie: Mały Detal, Który Zmienia Funkcjonalność Twojej Kuchni

Sposób przyrządzenia: Sprawdź, czy zlew w twojej kuchni ma dodatkowy otwór. Zwykle znajduje się obok głównego kranu. Zidentyfikuj, jakie akcesoria ...

Leave a Comment