Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjna Pieczeń, Która Rozpieszcza Zmysły: Przewodnik Po Idealnym Przepisie

1 łyżeczka rozmarynu
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżka musztardy
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj do patelni mięso i smaż na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż z każdej strony będzie miało ładną złocistą skórkę.
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego. W misce wymieszaj bulion, wino (jeśli używasz), musztardę, zioła, sól i pieprz. Wlej marynatę na mięso.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na 10 minut, aby odpoczęła przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pieczeń najlepiej podawać z ziemniakami puree, pieczonymi warzywami lub sałatką z lekkim dressingiem.
Pozostałości pieczeni można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zawsze pamiętaj, aby dobrze ją schować w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Pieczeń doskonale nadaje się także do wykorzystania w kanapkach lub jako dodatek do sałatek.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tajemnicze obiekty, które prawie zniszczyły Internet

Znalezienie tego w szufladzie może zdezorientować kogoś, kto nie zna się na starych gadżetach kuchennych, ale jest to nieszkodliwe, praktyczne ...

Nowoczesne Sosy Sałatkowe: Proste i Kreatywne Alternatywy do Tradycyjnych Przywitań

Sposób przyrządzenia: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, miód oraz sok z cytryny. Dodaj czosnek w proszku, sól i ...

Wyjątkowy Przepis: Ciasto Karmelizowane Jabłko i Cynamon – Rozkosz w Każdym Kęsie

– Sposób przyrządzenia 1. Karmelizowanie jabłek Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej masło i ...

Fermentowany Czosnek: Sekret Zdrowia i Smaku

Przygotowanie czosnku: Wybierz zdrowe, suche główki czosnku. Nie zdejmuj łupin, ale delikatnie usuń zewnętrzne, luźne warstwy. Pakowanie: Owiń każdą główkę ...

Leave a Comment