Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjna Pieczeń, Która Rozpieszcza Zmysły: Przewodnik Po Idealnym Przepisie

1 łyżeczka rozmarynu
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżka musztardy
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj do patelni mięso i smaż na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż z każdej strony będzie miało ładną złocistą skórkę.
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego. W misce wymieszaj bulion, wino (jeśli używasz), musztardę, zioła, sól i pieprz. Wlej marynatę na mięso.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na 10 minut, aby odpoczęła przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pieczeń najlepiej podawać z ziemniakami puree, pieczonymi warzywami lub sałatką z lekkim dressingiem.
Pozostałości pieczeni można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zawsze pamiętaj, aby dobrze ją schować w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Pieczeń doskonale nadaje się także do wykorzystania w kanapkach lub jako dodatek do sałatek.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co Długość Twoich Palców Może Powiedzieć o Twojej Osobowości: Sekrety Rąk

Pomiar proporcji Przy użyciu linijki lub centymetra zmierz długość obu palców od podstawy (przy zgięciu) do końca opuszki. Zanotuj wartości ...

Ekspresowy mus tropikalny: Mango i truskawka w 5 minut!

Mango obierz ze skóry, usuń pestkę i pokrój na mniejsze kawałki. Truskawki umyj, usuń szypułki i przekrój na pół. Włóż ...

Chrupiące frytki bez tłuszczu: Zaskakująco pyszny sposób na zdrową przekąskę

lepszej chrupkości. Piecz frytki przez 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia przewróć frytki na ...

Zimowa Czekoladowa Rolada – Świąteczny Deser Bez Pieczenia, Który Zaskoczy Każdego!

1 łyżka kakao (opcjonalnie, dla głębszego smaku czekolady) Wiórki kokosowe do posypania (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie masy czekoladowej: W małym ...

Leave a Comment