Perfekcyjny Biszkopt na Roladę: Przepis, Który Zawsze Się Udaje!

Czekoladowy biszkopt – dodaj 2 łyżki kakao i zmniejsz ilość mąki do 80 g.

Biszkopt cytrynowy – dodaj startą skórkę z cytryny i łyżkę soku cytrynowego.

Bezglutenowa wersja – zastąp mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych.

FAQ:

1. Dlaczego biszkopt opada po upieczeniu?

Może być niedopieczony lub zbyt gwałtownie wyjęty z piekarnika. Zawsze sprawdzaj patyczkiem i pozwól mu chwilę ostygnąć przy uchylonych drzwiczkach.

2. Jak uniknąć pękania rolady?

Zwijanie biszkoptu na ciepło zapobiega jego pękaniu. Nie zapomnij o cukrze pudrze, który pomaga w oddzieleniu go od ściereczki.

3. Czym najlepiej nadziać roladę?

Klasyczne opcje to bita śmietana z owocami, krem mascarpone czy domowa konfitura.

Dzięki temu przepisowi Twoja rolada zawsze będzie idealna! Smacznego!