Prosty Chleb Domowy z 4 Składników – Idealny Nawet dla Początkujących!

Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, posmarowany masłem.
Chleb można przechowywać w lnianej ściereczce lub pojemniku na pieczywo do 3 dni.
Aby zachować świeżość na dłużej, można go zamrozić – wystarczy pokroić na kromki i zapakować w folię.
Warianty:

Ziołowy chleb: Dodaj do ciasta łyżeczkę suszonych ziół, np. rozmarynu, tymianku lub oregano.
Z ziarnami: Przed pieczeniem posyp bochenek pestkami dyni, słonecznika lub sezamem.
Razowy: Zamień połowę mąki pszennej na mąkę razową, aby uzyskać zdrowszą wersję chleba.
FAQ:
1. Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych?
Tak, zamień 7 g suchych drożdży na 25 g świeżych. Rozpuść je w ciepłej wodzie przed dodaniem do mąki.

2. Co zrobić, jeśli ciasto się klei?
Dodaj trochę więcej mąki podczas zagniatania, ale nie przesadzaj – chleb będzie bardziej puszysty, jeśli ciasto pozostanie lekko wilgotne.

3. Czy muszę używać formy do pieczenia?
Nie, możesz uformować bochenek ręcznie i piec go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Dlaczego mój chleb nie wyrósł?
Sprawdź, czy drożdże były świeże i czy ciasto miało odpowiednie warunki do wyrastania – ciepłe miejsce i brak przeciągów to klucz do sukcesu.