Sposób przyrządzenia:
Twaróg przełóż do miski i dokładnie rozgnieć widelcem, aby pozbyć się grudek.
Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier (jeśli używasz) i szczyptę soli. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
Z ciasta formuj małe kulki, starając się, by były równej wielkości.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucaj kluski partiami. Gotuj przez kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Zdejmij je łyżką cedzakową.
Ułóż kluski na talerzu i polej roztopionym masłem. Podawaj natychmiast, najlepiej z ulubionym sosem lub dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kluski najlepiej podawać od razu po ugotowaniu, ponieważ są wtedy najdelikatniejsze. Można je podać z masłem, cukrem i cynamonem, sosem śmietanowym, czy jako dodatek do mięsa.
Jeśli chcesz przechować kluski, schłódź je całkowicie, a następnie przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Można je także zamrozić, ale pamiętaj, by przed ponownym podaniem je odpowiednio podgrzać.
Warianty:
Yo Make również polubił
Nie miałem pojęcia! Ten przepis całkowicie mnie zaskoczył
Sprytny sposób mojej babci na nawleczenie igły: wykorzystaj zakrętkę od butelki!
Kurczak w Maśle Czosnkowym z Słodką Papryką – Pyszna Prosta Kolacja
Ekspresowy mus bananowy – najlepszy deser w 5 minut!