Rosolnik – Pyszna Zupa, Która Rozgrzewa Serce

FAQ:

Czy mogę użyć innego mięsa zamiast wołowiny? Tak, rosolnik można przygotować również z mięsa wieprzowego lub drobiowego. Wołowina jednak nadaje zupie bardziej intensywny smak.

Czy ogórki kiszone muszą być świeże? Tak, ogórki kiszone powinny być tradycyjnie przygotowane i dobrze ukiszone, aby zupa miała odpowiednią kwasowość. Można je także zastąpić ogórkami konserwowymi, ale zmieni to smak zupy.

Czy rosolnik można podać na zimno? Choć tradycyjnie jest to zupa podawana na gorąco, niektóre osoby lubią jeść ją na zimno, zwłaszcza w upalne dni. Wtedy warto dodać do niej więcej świeżych ziół.

Czy rosolnik można mrozić? Tak, rosolnik dobrze się mrozi, ale najlepiej zrobić to bez ziemniaków, które mogą po rozmrożeniu zmienić konsystencję. Można je dodać później, po rozmrożeniu.