Sałatka Jajeczna z Epoki PRL: Smak Dzieciństwa w Twojej Kuchni

Wprowadzenie
Sałatka jajeczna to klasyka kuchni polskiej, która zyskała ogromną popularność w czasach PRL-u i do dziś cieszy się niesłabnącym uznaniem. Prosta, sycąca i pełna smaku, stanowiła stały element na wielu stołach, zarówno podczas rodzinnych obiadów, jak i w czasie spotkań towarzyskich. Dziś, choć minęły lata, sałatka jajeczna wciąż jest jednym z ulubionych dań, które przywołuje wspomnienia z minionych lat. W tym artykule przedstawiamy najlepszy przepis na tę pyszną, nostalgiczną sałatkę – doskonałą na każdą okazję!

Składniki:

6 jajek
3 ziemniaki średniej wielkości
1 cebula (opcjonalnie)
4-5 łyżek majonezu
1 łyżka musztardy (najlepiej stołowej)
Sól i pieprz do smaku
Koperek lub szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Gotowanie jajek i ziemniaków:
Jajka ugotuj na twardo – gotuj je przez około 10 minut od momentu wrzenia wody. Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i gotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie (ok. 15-20 minut). Następnie odcedź je i odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie składników:
Oba produkty (jajka i ziemniaki) pokrój w drobną kostkę. Jeśli używasz cebuli, obierz ją i pokrój w bardzo drobną kostkę.

Łączenie składników:
W dużej misce połącz pokrojone jajka, ziemniaki i cebulę. Dodaj musztardę, majonez, a następnie dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj, starając się nie rozgnieść składników.

Podanie:
Przełóż sałatkę do miski lub salaterki. Możesz udekorować ją świeżym koperkiem lub szczypiorkiem dla dodatkowego aromatu i wyglądu.