Grzyby dokładnie umyj, osusz i pokrój w plasterki. Następnie podsmaż je na patelni z oliwą z oliwek, aż będą miękkie i lekko złociste (około 5-7 minut).
W międzyczasie cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Fasolę odcedź i przepłucz pod zimną wodą.
W dużej misce wymieszaj fasolę, cebulę oraz usmażone grzyby.
W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając ocet balsamiczny, musztardę, miód (jeśli używasz), sól, pieprz i sok z cytryny.
Wlej sos do miski z sałatką, dokładnie wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na koniec posyp świeżymi ziołami i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podać schłodzoną, więc po przygotowaniu warto wstawić ją na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Jeśli planujesz przechowywać sałatkę, trzymaj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie będzie świeża przez 2-3 dni.
Doskonale komponuje się z pieczywem lub jako dodatek do dań grillowanych.
Warianty:
Yo Make również polubił
Pyszny Dżem Orzechowy z Mlekiem Skondensowanym: Słodka Przekąska na Każdą Okazję
Jak skutecznie wyczyścić kołdrę, gdy nie mieści się w pralce: sprawdzone metody
Domowe Ciasto Eclair – Przepis na Francuską Delicję, Która Rozpływa się w Ustach!
Sprytny sposób na przypalone naczynia: Jak przywrócić patelniom i garnkom ich dawny blask