Wprowadzenie:
Schwarzwälder Jägersauce, znany również jako sos myśliwski z regionu Schwarzwald w Niemczech, to wyjątkowe połączenie intensywnych smaków grzybów, ziół i mięsa. Ten aromatyczny sos jest idealnym dodatkiem do dań mięsnych, takich jak polędwiczki, kotlety czy dziczyzna. Jego głęboki smak sprawia, że każda potrawa staje się niezapomniana. W tym artykule znajdziesz szczegółowy przepis na tę tradycyjną niemiecką potrawę, a także kilka wskazówek dotyczących jej serwowania i przechowywania.
Składniki:
200 g świeżych grzybów (najlepiej leśnych, np. borowików, pieczarek)
1 cebula
2 ząbki czosnku
50 ml czerwonego wina
300 ml bulionu (wołowego lub drobiowego)
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka mąki (do zagęszczenia)
Yo Make również polubił
“Sernik Puszek: Lekkie Ciacho, Które Rozpływa Się w Ustach!”
Odkryj Sekret Białej Bielizny Bez Octu i Sody – Jeden Składnik Wystarczy!
Ciasto z Mascarpone i Białą Czekoladą: Delikatna Rozkosz na Każdą Okazję
Soda Oczyszczona w Służbie Twoich Płytek: Przewodnik po Jej Zastosowaniu i Korzyściach